Asesulfam CAS 33665-90-6
Asesulfamning kimyoviy nomi kaliy asetilsulfonamid bo'lib, u AK shakar sifatida ham tanilgan. Bu suvda oson eriydigan va etanolda ozgina eriydigan oq kristall kukun. U yorug'lik va issiqlikka chidamli bo'lib, keng ko'lamli pH qo'llanilishiga ega. Hozirda u dunyodagi eng barqaror tatlandırıcılardan biridir.
| Mahsulot | Texnik xususiyatlar |
| Erish nuqtasi | 123-123.5° |
| Zichlik | 1.83 |
| pKa | -0.28±0.40 (bashorat qilingan) |
| ERIVOCHLI | 20 ºC da 270 g/L |
| Poklik | 99% |
Asesulfam kuchli shirin ta'mga ega, saxarozadan taxminan 130 marta shirinroq va saxaringa o'xshash ta'mga ega. Yuqori konsentratsiyalarda achchiq ta'm mavjud. Gigroskopik emas, xona haroratida barqaror va shakar spirtlari, saxaroza va boshqa moddalar bilan yaxshi mos keladi. Oziqlantiruvchi bo'lmagan tatlandırıcı sifatida u turli xil oziq-ovqat mahsulotlarida keng qo'llanilishi mumkin.
Odatda 25 kg / barabanga qadoqlangan, shuningdek, maxsus tayyorlangan paketni ham qilish mumkin.
Asesulfam CAS 33665-90-6
Asesulfam CAS 33665-90-6












