D-(+)-Glyukono-1,5-lakton CAS 90-80-2
D-(+)-Glucono-1,5-lakton CAS 90-80-2 oziq-ovqat, tibbiyot va boshqa sohalarda keng qo'llaniladigan ko'p funksiyali birikma. Glucono Delta Lactone biz har kuni iste'mol qiladigan yumshoq tofudan tortib, farmatsevtika yordamchi moddalarigacha bo'lgan hamma narsada mavjud. Bu sanoat ishlab chiqarishida ajralmas "yumshoq ko'p funksiyali vosita" hisoblanadi.
Glyukonolakton - bu glyukon kislotasining karboksil guruhi va molekula ichidagi gidroksil guruhi o'rtasida suvsizlangan efir va beshinchi (δ) uglerod atomidagi gidroksil guruhi o'rtasida suvsizlangan efir, glyukonol-delt-lakton deb ataladi; To'rtinchi (gamma-pozitsiya) uglerod atomidagi gidroksil guruhi bilan suvsizlangan efir glyukonol-gamma-lakton deb ataladi. Kristall. Uning shirinligi glyukon kislotasidan farq qiladi.
| Ivaqt | GB7657-87 |
| Glyukonolakton tarkibi | ≥99% |
| Arsenik (As) tarkibi | ≤0.0003% |
| Og'ir metal (Pb) tarkibi | ≤0.002% |
| Qo'rg'oshin (Pb) tarkibi | ≤0.001% |
| Kamaytiruvchi modda (D-glyukoza) tarkibi | ≤0,5% |
| Sulfat (SO42-) miqdori | ≤0.03% |
| Kaltsiy (Ca2+) miqdori | ≤0.03% |
| Xlorid (KT) miqdori | ≤0.03% |
1983-yilda FAD tomonidan toksik bo'lmagan oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida tasdiqlangan. Oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida nordon modda sifatida ishlatiladi, sharbatlar, ichimliklar va jelelarda ishlatiladi; Koagulant sifatida glyukonolakton Xitoyning GB2760-1996 qoidalarida foydalanishga ruxsat berilgan oziq-ovqat koagulantidir, soya oqsili, sut oqsili, tofu koagulanti sifatida, soya sutida 0,25% dan 0,3% gacha qo'shiladi, kaltsiy sulfat bilan solishtirganda, bu mahsulotning suvda yaxshi eruvchanligi tufayli soya sutida teng ravishda tarqalishi mumkin, tofu nozik materialidan tayyorlangan, ko'pincha kaltsiy sulfat bilan ishlatiladi; Boshqa kislotalar bilan solishtirganda, xamirturush vositasi sifatida ishlatiladi, past haroratlarda reaksiyaga kirishish oson emas, glyukon kislotasiga qizdirilgandan so'ng, keyin natriy bikarbonat bilan reaksiyaga kirishib, karbonat angidrid pufakchalarini hosil qiladi, bir xil ko'piklanadi, mayda, pechene, non va boshqa xamirturush vositalari sifatida, ayniqsa keklar uchun ishlatilishi mumkin; Sut mahsulotlarining pH qiymatini tartibga solish uchun xelatlovchi vosita sifatida ishlatiladi va sut toshi ishlab chiqarilishini oldini oladi, pivo toshi ishlab chiqarilishini oldini oladi; Bundan tashqari, u tish toshlarini olib tashlashga yordam beradigan tish pastasi qo'shimchasi sifatida ham ishlatilishi mumkin, chunki bu mahsulot tish po'stlog'i bilan reaksiyaga kirishishi mumkin; shuningdek, u fotografik rivojlanish agenti, stabilizator va tibbiyot va kosmetika sohasidagi vitaminlar uchun stimulyatsiyani kamaytiruvchi vosita sifatida ham ishlatilishi mumkin; mato yopishtiruvchi qo'shimchasi; yuvish vositalariga qo'shimchalar; shishani tozalash vositasi; elektrokaplamadan oldin metall sirtini tozalash vositasi.
CAS 90-80-2 Glyukonolakton sotib olish, 25 kg/paket.
D-(+)-Glyukono-1,5-lakton CAS 90-80-2
D-(+)-Glyukono-1,5-lakton CAS 90-80-2
