Oziq-ovqat darajasidagi natriy gialuronat CAS 9067-32-7
2021-yil 7-yanvarda natriy gialuronat rasman yangi oziq-ovqat xom ashyosi sifatida tasdiqlandi, uni oddiy oziq-ovqat mahsulotlariga qo'shishda ishlatish mumkin. Shokolad va shokolad mahsulotlari (shu jumladan kakao yog'i o'rnini bosuvchi moddalar va mahsulotlar), shuningdek, konfetlar va muzlatilgan ichimliklar kabi umumiy oziq-ovqat mahsulotlari.
| Tashqi ko'rinish | Oq yoki shunga o'xshash oq kukun yoki granulalar |
| Glyukuron kislotasi % | ≥44.4 |
| Natriy gialuronat % | ≥92.0 |
| Shaffoflik foizi | ≥99.0 |
| pH | 6.0-8.0 |
| Namlik miqdori % | ≤10.0 |
| Molekulyar og'irlik Da | 0.8-1.2 Mda |
| Ichki yopishqoqlik dL/g | O'lchangan qiymat |
| Oqsil % | ≤0.1 |
| Buik zichligi g/sm3 | 0.10-0.60 |
| Kul % | ≤13.0 |
| Og'ir metall (Pb sifatida) mg/kg | ≤10 |
| Aerobik plastinka soni CFU/g | ≤100 |
| Mog'or va xamirturushlar CFU/g | ≤50 |
| Staphylococcus aureus | Salbiy |
| P.Aeruginosa | Salbiy |
| Salmonella | Salbiy |
Oziq-ovqat sifatidagi natriy gialuronat xom ashyosi sog'lom oziq-ovqat mahsulotlarida keng qo'llanilishi mumkin. Natriy gialuronat teriga, bo'g'imlarga, oshqozon-ichak traktiga, ko'zlarga va inson tanasining boshqa qismlariga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Teri namligini, antioksidant xususiyatlarini yaxshilaydi, terining elastikligini oshiradi va suyak va bo'g'imlarning sog'lig'ini yaxshilaydi. HA sog'lom oziq-ovqat mahsulotlarida qo'llaniladi va ko'pincha kollagen, vitaminlar, xondroitin sulfat, glyukozamin va boshqa ingredientlar bilan birgalikda ishlatiladi. Tabletkalar, kapsulalar va og'iz orqali qabul qilinadigan suyuqliklar keng tarqalgan dozalash shakllari hisoblanadi.
| Mahsulot nomi | Natriy gialuronat |
| Qo'llanish doirasi | Sut va sut mahsulotlari (0,2 g/kg) Ichimliklar (suyuq ichimliklar ≤50 ml paket 2,0 g/kg, 51–500 ml paket 0,20 g/kg, qattiq ichimliklar suyuq holatga keltirilgandan keyin suyuqlik hajmiga qarab qayta ishlanadi) Spirtli ichimliklar (1,0 g/kg) kg) Kakao mahsulotlari, shokolad va shokolad mahsulotlari (shu jumladan kakao yog'i o'rnini bosuvchi shokolad va mahsulotlar) va qandolat mahsulotlari (3,0 g/kg) Muzlatilgan ichimliklar (2,0 g/kg) |
| Tavsiya etilgan porsiya hajmi | ≤200 mg/kun |
| Nomaqbul odamlar | Chaqaloqlar, homilador ayollar va emizikli ayollar uchun mos emas |
Yosh o'tishi bilan hujayra metabolizmi sekinlashadi va inson tanasining gialuron kislotasini sintez qilish qobiliyati asta-sekin pasayadi. Bir tomondan, teridagi kollagen tolalari va elastik tolalar yetarlicha namlikka ega emasligi, natijada terining elastikligi yo'qolishi va ajinlar paydo bo'lishi kuzatiladi. Boshqa tomondan, sinovial suyuqlikdagi gialuron kislotasining kamayishi zarbani yutish va bo'g'im xaftaga moylashning himoya ta'sirini susaytiradi, bu esa bo'g'im og'rig'i va harakatlanishning cheklanishi kabi bo'g'im yallig'lanishiga olib keladi.
Inson tanasida gialuron kislotasining sintezi va parchalanishi dinamik muvozanat jarayonidir. Hayvonlar va odamlar tajribalari orqali og'iz orqali qabul qilinadigan gialuron kislotasi organizmdagi yo'qolgan gialuron kislotasini to'g'ridan-to'g'ri to'ldirishi va organizmda gialuron kislotasi sintezining oldingi moddalarini ko'paytirishi va gialuron kislotasi sintezini rag'batlantirishi isbotlangan.
Gialuron kislotasi hujayradan tashqari matritsaning (ECM) muhim tarkibiy qismi bo'lib, terining shakli, tuzilishi va funktsiyasini saqlashda muhim rol o'ynaydi.
1 kg/sumka, 25 kg/baraban
Oziq-ovqat darajasidagi natriy gialuronat CAS 9067-32-7
Oziq-ovqat darajasidagi natriy gialuronat CAS 9067-32-7
