GLICERYLSTEARAT SE CAS 123-94-4

CAS:123-94-4

Molekulyar formula:C21H42O4

Molekulyar og'irlik:358.56

EINECS:204-664-4

Sinonimlar:DL-ALFA-STEARIN; EMALEX GMS-10SE; EMALEX GMS-195; EMALEX GMS-15SE; EMALEX GMS-B; EMALEX GMS-ASE; EMALEX GMS-A; EMALEX GMS-55FD; monostearin; Glitseril Stearat SE

Xabaringizni qoldiring

Mahsulot detali

Yuklab oling

Mahsulot teglari

CAS 123-94-4 bilan GLYCERYLSTEARATE SE nima?

Monostearik kislota glitseridlari odatda yog ', yog' yoki mum shaklida bo'lib, och sariq yoki fil suyagi rangi va yog'li yoki hidsiz ta'mga ega bo'lib, yog'li guruhlarning kattaligi va to'yinganlik darajasiga bog'liq va ajoyib hissiy xususiyatlarga ega. Bundan tashqari, monostearat glitserid poliol tipidagi ion bo'lmagan sirt kimyoviy sirt faol moddadir. Oleofil uzun zanjirli alkil guruhi va ikkita hidrofilik gidroksil guruhiga ega bo'lgan tuzilishi tufayli u yaxshi sirt faolligiga ega va emulsiyalash, ko'piklash, tarqatish, ko'pikni yo'qotish va kraxmalning qarishiga qarshilik ko'rsatishi mumkin. Bu oziq-ovqat va kosmetika sohasida eng ko'p ishlatiladigan emulsifikatordir.

Spetsifikatsiya

Tashqi ko'rinish	Sutli oq, och sariq yoki sariq ranggacha och jigarrang ， chang shaklidagi qattiq
Jami monogliserid yog 'kislotalari (%)	≥40
Erkin glitserin (%)	≤7,0
Kislota qiymati (mg KOH/g)	≤5,0
Yod qiymati (gI2/100g)	≤1,5
Rang (Hazen)	≤400
Qo'rg'oshin (mg/kg)	≤2,0

Ilova

1.GLYCERYLSTEARATE SE kraxmalni emulsifikatsiya qilish, dispersiyalash, barqarorlik, ko'pikni yo'qotish, antistatik, qoplama va qarishga qarshi xususiyatlarga ega.
2.GLICERYLSTEARATE SE ichimliklar va oziq-ovqat mahsulotlari: muzqaymoq, aralash sut, o'simlik oqsilli ichimliklar, non, tort, kofe, go'sht mahsulotlari, guruch, un mahsulotlari va boshqa mahsulotlarda emulsifikator, stabilizator, kraxmal anti-aging agenti sifatida keng qo'llaniladi. va boshqalar.
3.GLYCERYLSTEARATE SE oziq-ovqat yog'lari va nozik kimyoviy moddalar, u sun'iy krem, qisqartirish, kukunli yog'lar, yangi krem, meva saqlovchi qoplama agenti, defoamer va boshqa sohalarda yuqori sifatli emulsifikator va dispersant sifatida ishlatiladi.
4.GLYCERYLSTEARATE SE EPE, PVX va boshqa plastmassalarni qayta ishlash: bu keng qo'llaniladigan toksik bo'lmagan plastifikator, qarishga qarshi vosita va ko'pikli vosita bo'lib, mahsulotlarning yumshoqligi, plastisitivligi va antistatik xususiyatlarini samarali ravishda yaxshilaydi.
5.GLYCERYLSTEARATE SE kosmetika va farmatsevtika emulsiyalari, dispers fazaning dispersiyasi va barqarorligini yaxshilash uchun malham, krem va linimentlarda keng qo'llaniladi.