L-IMONENE (S)-(-)-LIMONENE CAS 5989-54-8

CAS:5989-54-8

Molekulyar formula:C10H16

MVt:136.23

EINECS:227-815-6

Sinonimlar:(-)-1,8-p-mentadien, (S)-(-)-limonen; (S)-(-)-1-metil-4-(1-metiletenil)siklogeksen; (s)-(-)-p-menta-1,8-dien; (s)-(-)-p-menta-8-dien; (s)-1-metil-4-(1-metiletenil)siklogeksen; beta-limonen; siklogeksen,1-metil-4-(1-metiletenil)-,(S)-; p-Menta-1,8-dien,(S)-(-)-

Xabaringizni qoldiring

Mahsulot detali

Yuklab olish

Mahsulot teglari

L-LIMONEN nima?

Rangsiz suyuqlik. Yangi gullar kabi engil hidga ega. Qaynash nuqtasi 177 ℃. Etanolda va ko'p uchuvchan bo'lmagan yog'larda eriydi, suvda erimaydi. Tabiiy mahsulotlar yalpiz moyi, yalpiz moyi, qarag'ay ignasi yog'i, evkalipt yog'i va boshqalarda mavjud.

Spetsifikatsiya

Element	Standart
Tashqi ko'rinish	Rangsiz yoki och sarg'ish tiniq suyuqlik
Nisbiy zichlik	0,711-0,998
Sinishi indeksi	1,4120—1,5920
Eruvchanlik	Etanolda, ozgina glitserinda eritiladi,suvda va propilen glikolda erimaydi.
Tarkib	≥91%

Ilova

1. Korroziyaga qarshi va saqlanish: L-LIMONENE korroziyaga qarshi va saqlanish funktsiyasiga ega va go'shtning buzilishiga olib keladigan umumiy buzuvchi bakteriyalarga sezilarli inhibitiv ta'sir ko'rsatadi, masalan, Staphylococcus aureus, Aspergillus niger, Escherichia coli va boshqalar. oziq-ovqat sanoati, DL-limonenni emulsiyalash va uni apelsin sharbatiga qo'shib, oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash ta'sirini sezilarli darajada yaxshilash va oziq-ovqatning buzilishini kamaytirish mumkin.

2. Antibakterial xususiyat: L-LIMONENE xavfsiz va toksik bo'lmagan antibakterial modda bo'lib, mikroorganizmlar yuzasida to'planib, membranadagi to'yinmagan yog'li kislotalar miqdorini sezilarli darajada kamaytiradi, uning tarkibini o'zgartiradi. membranani yo'q qiladi yoki uning yaxlitligini buzadi va shu bilan antibakterial ta'sirga erishadi. Greypfrut qobig'ining efir moyidagi DL-limonen bakteriyalar, zamburug'lar va mog'orlarga sezilarli darajada inhibitiv ta'sir ko'rsatadi.

3.‌Oksidlanishga qarshi‌: L-LIMONENE yaxshi antioksidant xususiyatlarga ega, erkin radikallarni tozalashi, oksidlovchi shikastlanishning oldini oladi va shu bilan ma'lum darajada saraton paydo bo'lishining oldini oladi. DL-limonenga boy efir moyi ekstraktlari b-karotinni oqartirishi, yaxshi antioksidant qobiliyatini, DPPH erkin radikallarini tozalash qobiliyatini ko'rsatishi va inson tanasi uchun antioksidantlar bilan ta'minlashi mumkin.

4.‌Sanoat tozalash‌: L-LIMONENE sanoat tozalashda an'anaviy kimyoviy erituvchilarni almashtirishi mumkin va yog'sizlantirish va tozalash ta'siriga ega. Uni bosma mashinalarda siyohni tozalash uchun sirt faol moddalar va qo'shimchalar bilan tozalash vositasi sifatida tayyorlash mumkin. Benzinli tozalash vositalari bilan solishtirganda, dozalash taxminan 20% ga kamayadi, tozalash vaqtlari soni taxminan 1/4 ~ 1/3 ga kamayadi va tozalash effekti yaxshiroq‌.

5.‌Sintetik lazzatlar va oziq-ovqat qo'shimchalari‌: L-LIMONENE muhim sintetik lazzat navlaridan biri bo'lib, oziq-ovqat sanoatida keng qo'llaniladi. Misol uchun, limonen hosilasi lazzatlari va xushbo'y hidlari pechene, non va tortlar, shuningdek, konfet, jele va boshqalar kabi pishirilgan ovqatlarda ishlatilishi mumkin. Meva sharbati ichimliklarida DL-limonen lazzatni yaxshilash va lazzat va ta'mni yaxshilash uchun ishlatiladi‌ .