MONASCUS RED CAS 874807-57-5
MONASCUS RED to'q qizil kukun, yog'li, hidsiz va ta'msiz. Etanol va propilen glikolda eriydi, suvda erimaydi. Kuchli rang berish qobiliyati, pH qiymati rang ohangiga kamroq ta'sir qiladi, yaxshi issiqlikka chidamliligi va metall ionlariga chidamliligi, lekin yorug'likka biroz zaif chidamliligi, quyosh nuri ostida rangi oqarib ketadi. Etanol eritmasida yaxshi barqarorlikka ega.
| Mahsulot | Texnik xususiyatlar |
| CAS | 874807-57-5 |
| MF | NA |
| MW | 0 |
| Poklik | 99% |
| kalit so'z | QIZIL BO'YOQLAR |
| Kalit so'z 2 | Monask qizil kukuni |
MONASCUS RED qizil pigmentni iste'mol qiladi, MONASCUS RED oziq-ovqat rang beruvchisi sifatida ishlatiladi, uni ishlab chiqarish talablariga muvofiq pechene, puflangan ovqat, aralash sharob, konfet, pishirilgan go'sht mahsulotlari, fermentlangan loviya tvorogi, jele, ziravorli murabbo, muzqaymoq, muzqaymoqda ishlatish mumkin.
Odatda 25 kg / barabanga qadoqlangan, shuningdek, maxsus tayyorlangan paketni ham qilish mumkin.
MONASCUS RED CAS 874807-57-5
MONASCUS RED CAS 874807-57-5












