Monosodyum fumarat CAS 7704-73-6

CAS:7704-73-6

Molekulyar formula:C4H3NaO4

Molekulyar og'irlik:138.05

EINECS:231-725-2

Sinonimlar:FUMAR KISLOTA DISODIY TUZI; FUMAR KISlotali natriy tuzi; 2-Butendioik kislota, (E)-, natriy tuzi; natriy fumarati disodiy tuzi; natriy fumarati; C4H3O4NA 98+%; Monosodiumtrans-1,2-etilendikarboksilik kislota; monosodyum fumarat; AsodiumMfuMarate

Xabaringizni qoldiring

Mahsulot detali

Yuklab olish

Mahsulot teglari

Monosodyum fumarat CAS 7704-73-6 nima?

Monosorium fumarat o'ziga xos ta'mga ega. Monosodiy tuzi fumar kislotasi va natriy gidroksidi reaksiyaga kirishib, keyin qayta kristallanadi. Monosorium fumarat qatronlar va mordanlar uchun sintetik xom ashyo sifatida ishlatiladi. Monosodyum fumarat yangi turdagi konservant sifatida asosan suv mahsulotlari va qiyma go'shtli ovqatlarda qo'llaniladi.

Spetsifikatsiya

Element	Spetsifikatsiya
Hid	mazasiz
Poklik	99%
CAS	7704-73-6
MF	C4H3NaO4
MW	138.05
EINECS	231-725-2

Ilova

Monosodiy fumarat fumar kislotasini natriy gidroksid bilan reaksiyaga kirishib mononatriy tuzini hosil qilish natijasida hosil bo‘ladi, so‘ngra qayta kristallanadi. Kukunli tetiklantiruvchi ichimliklar, konservalangan mevalar, sovuq ovqatlar, meva sousi va boshqalar kabi nordon ziravorlar sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, sintetik qatronlar va mordanlar uchun sintetik xom ashyo sifatida ishlatiladi.