Kimyo sanoatida juda o'xshash nomga ega ikkita mahsulot mavjud, ya'ni glikoksilik kislota va glikolik kislota. Odamlar ko'pincha ularni bir-biridan ajrata olmaydi. Bugun keling, ushbu ikkita mahsulotni birgalikda ko'rib chiqaylik. Glioksilik kislota va glikolik kislota tuzilishi va xususiyatlarida sezilarli farqlarga ega bo'lgan ikkita organik birikmadir. Ularning farqlari asosan molekulyar tuzilishda, kimyoviy xossalarda, fizik xossalarda va qo'llanilishida yotadi:
Molekulyar tuzilishi va tarkibi har xil
Bu ikkalasi o'rtasidagi eng asosiy farq bo'lib, boshqa xususiyatlardagi farqlarni bevosita belgilaydi.
CAS 298-12-4, C2H2O3 kimyoviy formulasi va HOOC-CHO strukturaviy formulasi bilan ikkita funktsional guruhni o'z ichiga oladi - karboksil guruhi (-COOH) va aldegid guruhi (-CHO) va birikmalarning aldegid kislotasi sinfiga tegishli.
CAS 79-14-1, C2H4O3 kimyoviy formulasi va HOOC-CH2OH strukturaviy formulasi bilan ikkita funktsional guruhni o'z ichiga oladi - karboksil guruhi (-COOH) va gidroksil guruhi (-OH) va birikmalarning a -gidroksi kislotasi sinfiga kiradi.
Ikkalasining molekulyar formulalari ikkita vodorod atomi (H2) bilan farqlanadi va funktsional guruhlardagi farq (aldegid guruhi va gidroksil guruhi) asosiy farqdir.
Turli xil kimyoviy xususiyatlar
Funktsional guruhlardagi farqlar ikkalasi o'rtasida butunlay boshqacha kimyoviy xossalarga olib keladi:
ning xususiyatlariglikoksilik kislota(aldegid guruhlari mavjudligi sababli):
U kuchli qaytaruvchi xususiyatlarga ega: aldegid guruhi oson oksidlanadi va kumush ammiak eritmasi bilan kumush oyna reaktsiyasiga kirishishi mumkin, yangi tayyorlangan mis gidroksid suspenziyasi bilan reaksiyaga kirishib, g'isht-qizil cho'kma (kuprok oksid) hosil qiladi, shuningdek, kaliy permanganat va vodorod permanganat kabi oksidlovchi moddalar bilan oksalat kislotasiga oksidlanishi mumkin.
Aldegid guruhlari qo'shilish reaktsiyalariga kirishishi mumkin: masalan, ular glikolik kislota hosil qilish uchun vodorod bilan reaksiyaga kirishishi mumkin (bu ikkalasi o'rtasidagi transformatsiya munosabatlarining bir turi).
Glikolik kislotaning xususiyatlari (gidroksil guruhlari mavjudligi sababli):
Gidroksil guruhlari nukleofildir: ular karboksil guruhlari bilan molekulyar yoki molekulalararo esterifikatsiya reaktsiyalariga kirishib, siklik efirlar yoki poliesterlarni (masalan, poliglikolik kislota, parchalanadigan polimer materiali) hosil qilishi mumkin.
Gidroksil guruhlari oksidlanishi mumkin: ammo oksidlanish qiyinligi glikoksilik kislotadagi aldegid guruhlariga qaraganda yuqori va gidroksil guruhlarini aldegid guruhlari yoki karboksil guruhlariga oksidlash uchun kuchliroq oksidlovchi (masalan, kaliy bixromat) talab qilinadi.
Karboksil guruhining kislotaligi: ikkalasi ham karboksil guruhlarini o'z ichiga oladi va kislotali. Biroq, glikolik kislotaning gidroksil guruhi karboksil guruhiga zaif elektron beruvchi ta'sirga ega va uning kislotaligi glikolik kislotaga qaraganda bir oz zaifroq (glikolik kislota pKa≈3,18, glikolik kislota pKa≈3,83).
Turli xil jismoniy xususiyatlar
Holati va eruvchanligi:
Suvda va qutbli organik erituvchilarda (masalan, etanol) oson eriydi, lekin molekulyar qutblanish farqi tufayli ularning eruvchanligi biroz farq qiladi (glioksilik kislota kuchliroq qutbga ega va suvda bir oz yuqori eruvchanlikka ega).
Erish nuqtasi
Glikolik kislotaning erish nuqtasi taxminan 98 ℃, glikolik kislota esa 78-79 ℃. Farqi molekulalararo kuchlardan kelib chiqadi (glioksilik kislotaning aldegid guruhi karboksil guruhi bilan vodorod aloqalarini hosil qilish qobiliyatiga ega).
Turli xil dastur
U asosan organik sintez sanoatida qo'llaniladi, masalan, vanilin (xushbo'ylantiruvchi), allantoin (yaralarni davolashni rag'batlantirish uchun farmatsevtika oraliq mahsuloti), p-gidroksifenilglisin (antibiotik oraliq mahsuloti) va boshqalar sintezi. Bundan tashqari, elektrokaplama eritmalarida qo'shimcha sifatida ham foydalanish mumkin (yoki uning antioksidlovchi xususiyatlariga ko'ra). Sochni parvarish qilish uchun mahsulotlar: Konditsioner tarkibiy qism sifatida shikastlangan soch tolalarini tiklashga yordam beradi va sochlarning yorqinligini oshiradi (tirnash xususiyati kamaytirish uchun boshqa ingredientlar bilan birlashtirilishi kerak).
a-gidroksi kislotasi (AHA) sifatida uning asosiy qo'llanilishi asosan terini parvarish qilish mahsulotlari sohasida. U eksfoliatsiya qiluvchi tarkibiy qism bo'lib xizmat qiladi (terining shox pardasi orasidagi bog'lovchi moddalarni eritib, o'lik terining to'kilishini rag'batlantirish orqali), qo'pol teri va akne izlari kabi muammolarni yaxshilaydi. Bundan tashqari, u to'qimachilik sanoatida (oqartuvchi vosita sifatida), tozalash vositalarida (shkalani yo'qotish uchun) va parchalanadigan plastmassa (poliglikolik kislota) sintezida ham qo'llaniladi.
Ikkala o'rtasidagi asosiy farq funktsional guruhlardan kelib chiqadi: glyoksilik kislota aldegid guruhini o'z ichiga oladi (kuchli qaytaruvchi xususiyatlarga ega, organik sintezda ishlatiladi) va glikolik kislota gidroksil guruhini o'z ichiga oladi (esterifikatsiya qilinishi mumkin, terini parvarish qilish va materiallar sohasida qo'llanilishi mumkin). Tuzilishdan tabiatga, keyin esa qo'llashgacha, ularning barchasi ushbu asosiy farq tufayli sezilarli farqlarni ko'rsatadi.
Yuborilgan vaqt: 2025 yil 11-avgust