Kaliy Bitartrat CAS 868-14-4

CAS:868-14-4

Molekulyar formula:C4H5KO6

Molekulyar og'irlik:188.18

EINECS:212-769-1

Saqlash muddati:2 yil

Sinonimlar:Kaliy Bitartrat, kukun; L-(+)-tartarik kislota monokaliy tuzi, Kaliy vodorod L-tartrat; L(+)-kaliy vodorod gentartrat,99%; Kaliy vodorod L-tartrattartarik kislota monokaliy tuzi; L(+)-kaliy vodorod; Kaliy MBitartrat(AS)

Xabaringizni qoldiring

Mahsulot tafsiloti

Yuklab olish

Mahsulot teglari

Kaliy Bitartrat CAS 868-14-4 nima?

Kaliy Bitartrat CAS 868-14-4 kaliy tartaratning kislotali tuzidir. Odatda rangsizdan oq ranggacha bo'lgan rombsimon kristall kukun, suvda eruvchanligi haroratga qarab o'zgaradi, etanol, sirka kislotasida erimaydi, noorganik kislotada oson eriydi; Bu vino tayyorlashning qo'shimcha mahsuloti bo'lib, oziq-ovqat sanoatida tartar kukuni deb ataladi va qo'shimcha, xamirturush vositasi, qaytaruvchi vosita va bufer reagent sifatida ishlatiladi.

Texnik xususiyatlar

Tarkib (%)	99-101
Aniqlashtirish	Tajriba
Solishtirma aylanish quvvati [A] αm(20℃,D)/((º)·dm2 · kg-1)	＋32.5° ~＋35.5°
Quritishdagi yo'qotish (105℃) (%)	≤0.5
Ammoniy sinovi	Tajriba
Sulfat (SO4)₄) (%)	≤0.019
Qo'rg'oshin (Pb) (mg/kg)	≤2
Mishyak (As) (mg/kg)	≤3

Ilova

Kaliy Bitartrat analitik reagent, ishlab chiqaruvchi, qaytaruvchi vosita, bakterial ingibitor sifatida ishlatilishi mumkin, pishirish kukuni, diuretik dori tayyorlash va tartrat tayyorlash uchun ishlatiladi. Kaliy vodorod tartrat pishirish kukuni, diuretik laksatif dori tayyorlash va tartrat tayyorlash uchun ishlatiladi.

Kaliy Bitartrat bufer, ziravorlar, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, elektrokaplama, farmatsevtika sanoatida qayta tiklovchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin. U asosan oziq-ovqat sanoatida (qandolat mahsulotlari va non va boshqalar) xamirturush vositasi sifatida ishlatiladi. Konfetlar, muzqaymoq, jelatin va puding, qattiq konfetlar, jele, murabbo, fudge va boshqalar uchun ishlatiladi.