Sorbin kislotasi CAS 110-44-1

CAS:110-44-1

Molekulyar formula:C6H8O2

Molekulyar og'irlik:112.13

EINECS:203-768-7

Sinonimlar:1,3-Pentadien-1-karboksilik kislota; 2,4-Geksandien kislotasi; 2,4-GEKSADIENOIK KISLOTA; SORBICUM kislotasi; (2-buteniliden) sirka kislotasi; Sirka kislotasi, (2-buteniliden)-; Sirka kislotasi, krotiliden-; sirka kislotasi, (2-buteniliden); sirka kislotasi, krotiliden; kislota sorbik; alfa-trans-gamma-trans-sorbin kislotasi; alfa-trans-gamma-trans-sorbik kislota

Xabaringizni qoldiring

Mahsulot detali

Yuklab olish

Mahsulot teglari

CAS 110-44-1 sorbin kislotasi nima?

Sorbin kislotasi oq kristall kukun bo'lib, suvda erimaydi, lekin etanol va boshqa organik erituvchilarda oson eriydi. Sorbin kislotasi va kaliy sorbat keng antibakterial va mog'orga qarshi xususiyatlarga ega oziq-ovqat konservantlaridir.

Spetsifikatsiya

Element	Spetsifikatsiya
Qaynash nuqtasi	228 ° S
Zichlik	20 °C da 1,2 g/sm3
Erish nuqtasi	132-135 °C (lit.)
pKa	4,76 (25℃ da)
Poklik	99%
PH	3,3 (1,6 g/l, H2O, 20°C)

Ilova

Sorbin kislotasi oziq-ovqat mahsulotlariga salbiy ta'sir ko'rsatmasdan, bakteriyalar, mog'or va xamirturushlarning ko'payishini samarali ravishda inhibe qila oladigan yangi oziq-ovqat konservantidir. U inson metabolizmida ishtirok etishi mumkin va tibbiyot, engil sanoat, kosmetika va boshqalar kabi sohalarda ham qo'llanilishi mumkin. To'yinmagan kislota sifatida u qatron, xushbo'y hid va kauchuk kabi sohalarda ham qo'llanilishi mumkin.