Sukraloza CAS 56038-13-2

CAS:56038-13-2

Molekulyar formula:C12H19Cl3O8

Molekulyar og'irlik:397.63

EINECS:259-952-2

Sinonimlar:1,6-DIXLORO-1,6-DIDEOXY-BETA-D-FRUKTOFURANOSIL-4-XLORO-4-DEOXY-ALFA-D-GALAKOTOPIRANOSID; 1,6-Dixlor-1,6-dideoksi-beta-D-fruktofuranosil 4-xlor-4-deoksi-alfa-D-galaktoza; SUKRALOZA; TRIXLOROSAKROZA; 1,6-Dixlor-1,6-dideoksi-beta-D-fruktofuranosil-4-xlor-4-deoksi-alfa-D-galaktopiranozid; SUKRALOZA FCC (TRIXLOROGALAKTOSUKROZA)

Xabaringizni qoldiring

Mahsulot tafsiloti

Yuklab olish

Mahsulot teglari

Sukraloza CAS 56038-13-2 nima?

Sukraloza oq kukunsimon mahsulot bo'lib, suvda, etanolda va metanolda yaxshi eriydi, hidsiz va shirin ta'mga ega. Yorug'likka, issiqlikka va kislotaga barqaror, suvda, etanolda va metanolda oson eriydi. Sukraloza hozirda dunyodagi yuqori shirinlikli tatlandırıcılarni ishlab chiqish va tadqiq qilishda eng yuqori darajadagi mahsulot bo'lib, ajoyib ishlashga ega.

Texnik xususiyatlar

Mahsulot	Texnik xususiyatlar
Qaynash nuqtasi	104-107 S
Zichlik	1,375 g/sm3
Erish nuqtasi	115-1018°C
pKa	12.52±0.70 (bashorat qilingan)
PH	6-8 (100 g/l, H2O, 20°C)
Saqlash shartlari	2-8°C

Ilova

Sukraloza ichimliklar, dasturxon shirinligi, muzqaymoq, pishiriqlar, saqich, qahva, sut mahsulotlari, shirin Dim sum, meva sharbati, jelatinli oziq-ovqat, puding, shirin sous, sirop, soya sousi, tibbiyot, kosmetika va boshqa sohalarda keng qo'llaniladi.