Trehaloza CAS 99-20-7
Trehaloza asosan uch turga bo'linadi: a, a-trehaloza, a, b-trehaloza va b, b-trehaloza. U mog'or, suv o'tlari, quruq xamirturush, ergot va boshqalarda mavjud bo'lib, sun'iy ravishda ham sintezlanishi mumkin. U biologik hayotiylikni saqlashning maxsus funktsiyasiga ega va hujayra membranasi va oqsil tuzilishini samarali himoya qilishi mumkin. Trehaloza, shuningdek, a, a-trehaloza sifatida ham tanilgan, D-glyukopiranozaning ikkita molekulasining heterosefalik uglerod atomida (C1) hemiatsetal gidroksil guruhi o'rtasida suvsizlanish natijasida hosil bo'lgan qaytarilmaydigan disaxariddir.
| Element | Spetsifikatsiya |
| Erish nuqtasi | 203 °C |
| Qaynash nuqtasi | 397,76 ° S |
| Zichlik | 1.5800 |
| Bug 'bosimi | 25 ℃ da 0,001 Pa |
| Sinishi indeksi | 197 ° (C=7, H2O) |
| LogP | 25 ℃ da 0 |
| Kislotalik koeffitsienti (pKa) | 12,53±0,70 |
Suvsiz trehaloza teri kremlari va shunga o'xshash fosfolipidlar va fermentlar uchun suvsizlantiruvchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin. Trehaloza turli xil kompozitsiyalar, masalan, lab bo'yog'i, og'iz uchun sprey va xushbo'y hidlar uchun tatlandırıcı, ta'mni yaxshilovchi va sifatni yaxshilovchi sifatida ishlatilishi mumkin.
25kg / baraban yoki mijozlar talablariga muvofiq.
Trehaloza CAS 99-20-7
Trehaloza CAS 99-20-7
