Zein CAS 9010-66-6
Zein CAS 9010-66-6 makkajo'xori oqsili kukunidagi asosiy oqsildir. Suvda erimasligi va lizin va triptofan kabi muhim aminokislotalarning yo'qligi, shuningdek, rang va hid bilan bog'liq muammolar tufayli u kamdan-kam hollarda oziq-ovqat xom ashyosi sifatida ishlatiladi. Biroq, makkajo'xori spirti ajoyib plyonka hosil qilish xususiyatlariga, jellanish xususiyatlariga va kuchli antioksidant xususiyatlariga va boshqalarga ega. Yuqori darajada rangsizlantirish va hidsizlantirish texnologiyalarining rivojlanishi bilan uning qo'llanilish doirasi sezilarli darajada kengaydi va bu uni keng qo'llaniladigan sanoat xom ashyosiga aylantirdi.
| Tashqi ko'rinish | Sariq kukun |
| Hid | Hidsiz, ta'msiz |
| Suvda eruvchanligi | Erimaydigan |
| 70% ~ 80% asetonda eruvchanligi | Tiniqdan biroz bulutligacha |
| 80% ~ 92% spirtda eruvchanligi | Tiniqdan biroz bulutligacha |
Ushbu mahsulot tabletka qoplamasi, oziq-ovqat qo'shimchalari uchun ishlatiladi.
Zein odatda kraxmal saqichi sifatida tanilgan va makkajo'xori tarkibida uchraydigan oqsildir. U oq yoki och sariq rangli granulalar yoki qatronli moddalar shaklida bo'ladi. Quruq holatda qizdirishga nisbatan barqaror. U plastmassa, bo'yoqlar, yopishtiruvchi moddalar, siyohlar va emulsifikatorlar ishlab chiqarishda keng qo'llanilishi mumkin.
25 kg/baraban, 9 tonna/20'konteyner
25 kg/sumka, 20 tonna/20'konteyner
Zein CAS 9010-66-6
Zein CAS 9010-66-6
